Hvordan taber man sig med yerba mate?

Yerba mate er primært kendt for sin stimulerende effekt. Den indeholder en betydelig dosis koffein, vitaminer, mineraler og andre forbindelser, der understøtter kroppens funktion. Men det viser sig, at yerba mate også er godt til vægttab. Gad vide, hvordan det virker, og om yerba faktisk gør dig slankere? Tjek dagens artikel!

Resumé:

1. Yerba mate - gør det dig slankere?
2. Yerba mate til vægttab - egenskaber
3. Urtetilskud til yerba mate
4. Hvordan tilbereder og drikker man yerba mate korrekt for at se resultater?

Yerba mate - gør det dig slankere?

Det nye år 2023 startede for et stykke tid siden, men det er ikke for sent at lave nytårsforsætter. Et af de mest almindelige mål, vi sætter os hvert år, er at tabe et par uønskede kilo og opnå en smuk, slank figur inden ferien. Vi vil alle gerne have det godt med vores kroppe, men nogle gange er det svært at leve op til vores egne forsætter. Normalt er det sådan, at vi har masser af motivation, og når vi ikke ser resultater, giver vi slip. Så griber vi ofte ud efter noget usundt og fortryder senere vores beslutning. Men måske er alt ikke tabt?

Vi har gode nyheder til yerba mate-elskere - den sydamerikanske bryg er ikke kun en fantastisk stimulans, men med lidt motivation og kontrol over din livsstil kan den også hjælpe dig med at nå dit drømmemål. Får yerba mate dig til at tabe dig? "Paraguayansk te", som den nogle gange kaldes, har mange gode egenskaber. Først og fremmest er den kendt for sin stimulerende effekt - den reducerer følelsen af træthed, forbedrer koncentrationen og giver energi til handling. Derudover giver den en mæthedsfornemmelse, hjælper fordøjelsen og renser kroppen. I sig selv giver yerba mate ikke vægttab, men med den rette kost og motion kan det hjælpe med vægttab. Yerba mate og vægttab - hvordan virker det helt præcist?

Yerba mate til vægttab - egenskaber

Yerba mate er en drik fuld af sundhed, og selvom vi ikke altid er klar over det, har den en positiv effekt på næsten hele kroppen. Det er dog ikke alle, der er klar over den stærke effekt, mate-te kan have på vægttab. Hvad er mekanismerne bag dens virkning?

Yerba mate stopper appetitten

Yerba mate hjælper primært med vægttab gennem den mæthedsfornemmelse, den fremkalder. Det har at gøre med dens virkning på de receptorer i tyktarmen, som informerer os om sultfornemmelsen. Ved at drikke mate før et måltid kan vi stille vores sult hurtigere, fordi vi føler den mindre, så vi spiser mindre mad og derfor absorberer færre kalorier og lettere kan kontrollere vores vægt. Yerba mate hjælper også med vægttab ved at hæmme aktiviteten af et fordøjelsesenzym (pancreas lipase). Det er dette enzym, der nedbryder fedt, og ved at hæmme dets aktivitet kan man reducere mængden af fedt, der optages i kroppen. Når dette enzym er blokeret, bliver fedt ikke fordøjet i tyndtarmen. Det reducerer madens brændværdi. Derfor er det tilrådeligt at drikke yerba mate ikke kun før et måltid, men også omkring 30 minutter efter at have spist. Det gælder især for måltider, der er rige på fedt, såsom frokost og aftensmad.

Yerba mate understøtter stofskiftet

Koffein, som der er næsten lige så meget af i yerba mate som i kaffe, stimulerer ikke kun, men har også en effekt på stofskiftet. Ifølge en undersøgelse foretaget på rotter, hvis resultater blev offentliggjort i 2019 i Journal of Functional Foods, kan koffein hjælpe med at behandle fedme ved at hæmme væksten af kropsfedt. Desuden øger saponinerne i yerba mate den vanddrivende effekt, hvilket forbedrer afgiftningen af kroppen. Stofskiftet påvirkes også af de vitaminer og mineraler, der findes i mate-te. Et mere effektivt stofskifte betyder, at fedtet forbrændes hurtigere, hvilket resulterer i et bedre vægttab.

Yerba mate understøtter fordøjelsessystemet og leverfunktionen.

Når yerba mate indtages regelmæssigt, stimulerer den udskillelsen af mavesaft, lindrer ubehag i forbindelse med fordøjelsesprocessen og forbedrer tarmperistaltikken. Ved at inkludere infusionen i den daglige kost føler vi os "lettere". Yerba mate er rig på vitaminer, mineraler og antioxidanter, som bl.a. fremmer blodgennemstrømningen i kroppen. Dette er af stor betydning for, at leveren, som spiller den vigtigste rolle for hele fordøjelsessystemet, fungerer korrekt.

Effekt af chlorogensyren i yerba mateEffekt af chlorogensyren i yerba mate

En af de vigtigste ingredienser i yerba mate, lige efter koffein, er chlorogensyre. Først og fremmest er det en meget kraftig antioxidant, men den har også andre egenskaber. Det hæmmer omdannelsen af stamceller til fedtceller, bidrager til at sænke LDL, kaldet "dårligt kolesterol", som øger risikoen for åreforkalkning, og øger kroppens følsomhed over for insulin, hvilket har en positiv effekt på kroppens sukkerbalance.

Bonus: yerba mate har et lavt kalorieindhold

Folk, der endnu ikke kender Guaranis bryg, spørger ofte: Har yerba mate kalorier? Selvom den ikke er helt fri for kalorier, har mate-te et lavt kalorieindhold. Forskellige mærker af yerba mate kan variere lidt i denne henseende, men en portion på 50 g tørret produkt hældt over 500 ml vand antages at indeholde omkring 10-50 kcal. Det er ikke særlig meget, når man tænker på, at vi normalt hælder meget mindre tørret produkt i en beholder og derefter hælder mate gentagne gange, indtil bladene mister deres smag og aroma.

Urtetilskud til yerba mate

Hvad er den bedste yerba mate til vægttab? Uanset mærke, produktionsmetode eller høsttidspunkt for Ilex paraguariensis har alle sorter af yerba mate slankende egenskaber. Så uanset om det er en brasiliansk chimarrão, en mild mate green eller en røget, intens mate fra Paraguay, vil det virke. Der er dog en måde at øge mate'ens slankepotentiale på - urtetilsætninger, der yderligere forbedrer stofskiftet, støtter fordøjelsessystemet og bidrager til afgiftning. Hvilke urter er værd at holde øje med?

• Mynte - det er nok den første urt, man kommer til at tænke på, når man taler om at støtte fordøjelsessystemet. Mynte har ikke kun en forfriskende smag og duft, men den øger også udskillelsen af fordøjelsessafter, forbedrer tarmfunktionen og lindrer symptomer på fordøjelsesbesvær;
• kamille - ligesom mynte, lindrer den fordøjelsen, afslapper de glatte muskler i fordøjelseskanalen, lindrer luft i maven og har en diastolisk effekt;
• fennikel - understøtter også fordøjelsessystemet, reducerer appetitten, hjælper med at fjerne overskydende vand fra kroppen og fremskynder den metaboliske proces;
• cistus (stenrose) - betragtes som en af de rigeste kilder til polyfenoler. Det har en positiv effekt på rensning af kroppen for toksiner og på fordøjelsessystemets funktion;
• boldo - en meget populær plante i Sydamerika, hvis blade indeholder boldin, et stof, der stimulerer galdeproduktionen og er en kraftig antioxidant;
• Andre urter, der ofte kombineres med yerba mate, er: carqueja, senna, agerpadderok, hyben, citrongræs, fucus, hørfrø, chiafrø.

Når man bruger yerba mate med vægttab for øje og håber på de hurtigst mulige resultater, er det tilrådeligt at kombinere det med de urter, der er nævnt ovenfor. De kan tilsættes alene til en mate-kurv, men mange producenter tilbyder funktionelle blandinger, der er klar til brug, og som er designet til at understøtte et vægttab. Sådanne produkter er oftest mærket i navnet eller på emballagen med udsagn som "fitness", "silueta" eller "regulase". Hvilke yerba mate-produkter i vores shop er de bedste til vægttab? Vi anbefaler især yerba mate fra det brasilianske mærke Verde Mate: Silueta, Regulase eller Detox. Vægttab med deres støtte er en ren fornøjelse! Til dem, der er særligt motiverede for at opnå en slank figur, anbefaler vi yerba mate i det store slankesæt, som indeholder produkter fra topmærker.

Hvordan tilbereder og drikker man yerba mate korrekt for at se resultater?

For at få det bedste og mest effektive ud af yerba matés egenskaber, skal infusionen tilberedes korrekt. Mate-te brygges i en særlig beholder, kaldet en mate-kurv, lavet af kalabas, træ eller keramik. Hæld det tørre produkt i: for avancerede tedrikkere op til 1/2 af beholderens volumen, og for begyndere op til 1/3 af dens volumen. Vip derefter beholderen, så det tørrede produkt ligger på den ene side af væggen. Placer bombillaen der, hvor der er mindst tørret produkt. Hæld vand i med en temperatur på ca. 70-80 °C. Sørg for, at vandet ikke koger, for så bliver infusionen for bitter. Hæld lidt i, og vent på, at det tørre absorberer vandet. Når det sker, kan vi fylde vand på. Yerba mate tilberedt på denne måde er klar til at drikke. Det kan hjælpe med vægttab som et supplement til en sund livsstil. Du spørger: Hvor mange gange skal man drikke det? En portion af det tørrede produkt kan hældes flere gange, indtil det mister sin smag og aroma. Yerba mate er et fremragende supplement til kosten. Hvor lang tid går der, før virkningen bliver synlig? Det er svært at svare entydigt på dette spørgsmål, da alle kroppe er forskellige og reagerer på virkningen af mate på en helt anden måde. Den bedste løsning er at prøve det og se selv!

Endelig vil vi tilføje og minde dig om, at yerba mate alene ikke er nok til at tabe sig hurtigt. Du kan ikke gøre det uden en afbalanceret kost, især hvis du er presset på tid. Det er også værd at melde sig ind i et fitnesscenter eller dyrke sport, helst en disciplin, du nyder. De bedste resultater kommer fra en kombination af velvalgte øvelser, en afbalanceret kost og regelmæssig indtagelse af yerba mate.

Der findes masser af "naturlige" fedtforbrændere på markedet, som aldrig rigtig har stået mål med noget naturligt. Ved at vælge den rigtige blanding fra en pålidelig yerba mate-butik, kan vi være sikre på, at den kan hjælpe os med at opnå den ønskede effekt, og vi vil bestemt ikke føle os skuffede!

Kilde til information:

1. Wikipedia: Yerba mate.
2. C. I. Heck, E. G. De Mejia, Yerba Mate Tea (Ilex paraguariensis): A Comprehensive Review on Chemistry, Health Implications, and Technological Considerations, Journal of Food Science, 2007.
3. A. Gambero, M. L. Ribeiro, The Positive Effects of Yerba Maté (Ilex paraguariensis) in Obesity, Nutrients, 2015.
4. F. J. Zapata i inni, Caffeine, but not other phytochemicals, in mate tea (Ilex paraguariensis St. Hilaire) attenuates high-fat-high-sucrose-diet-driven lipogenesis and body fat accumulation, Journal of Functional Foods, 2019.
5. M. H. Pittle, E. Edzard, Dietary supplements for body-weight reduction: a systematic review, The American Journal of Clinical Nutrition, 2004.